JATIMTIMES - Perayaan Tahun Baru Imlek 2026 identik dengan suasana hangat, kumpul keluarga, dan tentu saja aneka hidangan manis yang penuh makna. Selain kue keranjang yang sudah sangat populer, ada banyak pilihan kue lain yang juga sering hadir di meja tamu saat Imlek.
Menariknya, kue-kue ini bukan sekadar camilan, tetapi memiliki makna simbolis seperti keberuntungan, kemakmuran, hingga umur panjang.
Baca Juga : Soroti Penurunan Angka Pernikahan, Puguh DPRD Jatim Ingatkan Dampaknya
Berikut lima kue khas yang bisa jadi sajian spesial saat Imlek.
1. Kue Ku (Ang Ku Kueh)
Kue ku mudah dikenali dari bentuknya yang menyerupai tempurung kura-kura dengan warna merah cerah. Warna merah dalam budaya Tionghoa identik dengan keberuntungan dan kebahagiaan. Sementara bentuk kura-kura melambangkan umur panjang dan kesehatan.
Biasanya kue ini berisi kacang hijau atau kacang tanah manis. Saat disajikan di momen Imlek, kue ku menjadi simbol doa agar keluarga dan tamu selalu diberi kesehatan serta umur panjang.
2. Kue Mangkok (Fa Gao)
Kue mangkok punya ciri khas bagian atasnya yang merekah seperti bunga mekar. Bentuk ini dipercaya sebagai lambang rejeki yang berkembang dan kehidupan yang terus meningkat.
Nama “fa” sendiri berarti berkembang atau makmur. Karena maknanya yang positif, kue ini sering hadir saat Tahun Baru Imlek sebagai harapan agar tahun yang baru membawa kemajuan dalam usaha, karier, dan kehidupan keluarga.
3. Kue Wijen (Jian Dui)
Kue wijen berbentuk bulat dengan balutan biji wijen di bagian luar. Isinya biasanya pasta kacang merah atau kacang hijau. Bentuk bulat melambangkan keutuhan dan keharmonisan keluarga, sementara biji wijen dimaknai sebagai simbol kemakmuran yang bertambah.
Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam, membuat kue ini jadi favorit banyak orang saat perayaan Imlek.
4. Bolu Lapis Legit
Lapis legit dikenal sebagai kue istimewa yang sering disajikan saat momen penting, termasuk Imlek. Lapisan-lapisannya yang banyak dipercaya sebagai simbol rezeki berlapis dan keberuntungan yang terus meningkat.
Baca Juga : Cara Kompres Foto 100 KB Online untuk SNPMB 2026, Gratis dan Praktis Tanpa Ribet
Rasa manis dengan aroma rempah yang khas menjadikan kue ini terasa mewah dan cocok disuguhkan untuk tamu kehormatan.
5. Kue Kacang
Kue kacang punya rasa manis dengan tekstur yang lembut dan mudah hancur di mulut. Terbuat dari kacang tanah halus, gula, dan minyak, kue ini memang sederhana, tetapi justru melambangkan kehangatan dan kebersamaan.
Kue kacang cocok menjadi sajian pelengkap saat menerima tamu, sebagai simbol sambutan yang ramah dan penuh keakraban.
Makna Manis di Balik Sajian Imlek
Dalam tradisi Imlek, makanan bukan hanya soal rasa, tetapi juga doa dan harapan. Setiap kue membawa pesan baik untuk tahun yang baru mulai dari keberuntungan, kemakmuran, keharmonisan, hingga umur panjang.
Jadi, selain kue keranjang, lima kue di atas bisa jadi pilihan menarik untuk melengkapi meja hidangan Imlek 2026 di rumah.
