JATIMTIMES – Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kota Batu yang sempat memasuki masa jeda operasional dipastikan bakal segera bergulir kembali dalam waktu dekat. Dapur Satuan Pelayanan Program Gizi (SPPG) Wilayah Batu telah menetapkan jadwal resmi pengaktifan kembali jalur distribusi pasokan makanan sehat tersebut pada pertengahan bulan Juli ini.
Langkah pengguliran kembali program prioritas nasional ini sengaja disinkronisasikan dengan momentum hari pertama masuk sekolah setelah masa libur panjang pergantian semester berakhir.
Baca Juga : Korsleting Listrik Diduga Picu Kebakaran Gudang Mebel di Singosari
Koordinator SPPG Wilayah Batu, Meita Syahrani, membenarkan bahwa kesiapan operasional dapur umum dan armada pengiriman kini sudah berada dalam status siaga.
"Kami jadwalkan distribusi MBG akan diaktifkan lagi mulai tanggal 13 Juli nanti, tepat saat anak-anak sekolah sudah kembali masuk," ungkap Meita saat dikonfirmasi awak media, belum lama ini.
Meita menjabarkan bahwa kebijakan pemberhentian sementara operasional program selama beberapa pekan kemarin berlaku secara menyeluruh di semua lini sasaran. Penghentian pasokan sementara tersebut menyasar kelompok siswa di lembaga pendidikan hingga klaster ibu hamil, ibu menyusui, serta anak bawah lima tahun atau balita (3B).
Praktis, selama masa liburan sekolah kemarin, aktivitas pemenuhan katering dan pengiriman logistik makanan ke sekolah-sekolah di Kota Batu sepenuhnya ditiadakan. Kendati aktivitas memasak sempat vakum, para petugas di dapur SPPG tetap disibukkan dengan serangkaian agenda persiapan teknis yang cukup padat di internal kantor.
Momentum libur sekolah dimanfaatkan secara optimal oleh tim untuk mematangkan manajemen administrasi serta melakukan perawatan menyeluruh terhadap fasilitas alat masak.
Baca Juga : PKB Jatim Ajak Masyarakat Terus Berlari hingga 2029
"Selama libur ini rekan-rekan tetap masuk. Kami tugaskan untuk merapikan seluruh administrasi," tambahnya.
Selain pembenahan sektor administrasi, fokus utama lain yang dikerjakan oleh para ahli menu adalah merancang formula hidangan baru yang lebih bervariasi. Penyusunan variasi daftar menu ini dinilai penting agar para siswa penerima manfaat tidak merasa bosan dengan cita rasa masakan yang disajikan setiap harinya.
"Kami matangkan perencanaan menu baru, jadi begitu masuk sekolah, distribusi siap berjalan dengan kualitas yang lebih segar dan optimal," pungkas Meita.
